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Bio Kalbsfilet - Ganz - 1.200g

Nr.: BFK-201
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Produktdetails zu Bio Kalbsfilet - Ganz - 1.200g

Am liebsten rosa gebraten: Unser Bio Kalbsfilet am Stück

Unser Bio Kalbsfilet ist das edelste Teilstück vom sowieso schon besonders mageren und zarten Bio Kalb. Das delikate Fleisch liegt unter dem sogenannten Nierenstück versteckt, ist besonders reich an Eiweiß und hat einen niedrigen Fettgehalt. Die feine Maserung und die zarten Fleischfasern warten nur darauf, rosa gebraten zu werden. Leckere wie beliebte Rezepte gibt es für unser exquisites Bio Kalbsfilet viele: Ob im Ganzen gebraten mit Kräuter-Pfeffer-Kruste oder in Scheiben geschnitten als Medaillons. Gerne mit Kräuterbutter oder mit einer „gezauberten“ Soße aus dem Bratensaft und Creme Fraiche. Serviert mit grünem Spargel, Rote Bete oder anderem frischen Gemüse. Dieses zarte Stück Bio Fleisch ist in allen Variationen ein besonders erlesener Hochgenuss. Guten Appetit!

 

Weitere Vorteile unseres Bio Kalbsfilet am Stück:

☑ Fleisch von bio-zertifizierten Bauern aus dem Münster-, Rhein- und Sauerland
☑ lückenloser Herkunftsnachweis
☑ 365 Tage im Jahr natürliche Fütterung der Tiere
☑ in sicherer Qualitätsvacuumierung geliefert
☑ frische Anlieferung, keine Tiefkühlware

 

Unser Meister-Service: Unser Metzgermeister löst das zarte Bio Kalbsfilet unterhalb des Nierenstücks aus und entfernen die Silberhaut. Fett und Sehnen gibt es beim Bio Kalb in diesem Teilstück nicht.

 

Empfehlenswerte Rezepte für unser Bio Kalbsfilet am Stück:

» Rezept von Schuhbeck: Kalbsfilet im Ganzen
» Rezept von Steffen Henssler: Mailänder Risotto mit Kalbsfilet

 

Lieferumfang:

1 x Bio Kalbsfilet am Stück 1.200g


Bestellnummer: BFK-201
EAN: 4260449979756
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